こんにちは。

クラ・ゼミ東苗穂校第２の岡本です🌼

いつもクラ・ゼミ東苗穂校のブログをご覧くださり

誠にありがとうございます。

さて、クラ・ゼミ東苗穂校第２では、

１０月１０日に「豆腐づくり」のイベントを行いました♪

豆腐ってなんだか作るのが難しそう…と思いますが、

実は２つの材料でかんたんに作ることが出来るのです✨

それではレシピをご紹介いたします📝

■材料

無調整豆乳　　２００㎖

にがり　　　　小さじ１杯＋５滴

■作り方

①豆乳を２００㎖量ります

②にがりを小さじ１杯＋５滴入れます

➂泡立てないようにゆっくりかき混ぜます

④ラップを空気のにげ道ができるようにふんわりかけて、電子レンジで６００Ｗ３分間かけます

④その後そのまま５分おきます

⏰　⏰　⏰　⏰　⏰　⏰

➄かんたん♪手づくり豆腐の完成です♪

ここで質問✋

「どうして豆乳がにがりで固まるの？？？」

💛答え💛

これは、

豆乳の中に含まれる「タンパク質」が〈にがり〉と反応して形を変えてくっつくからです✨

そして、レンジで熱を加えることで固まるのが速くなり、さらにしっかりと固まるのですね！

料理も「どうして固まるのか」等と理由を考えることで、勉強になりますね✎

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それでは、当日の様子を少しご覧ください📷

泡立てないようにそーっとうつしかえています♪

揚げ玉とのりをトッピングしたようです♪

しょっぱいものの次はきなこ・黒蜜をトッピングして食べました(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

食べ終わった後は、一緒にお片付けをしました✨

今回のイベントでは、

「豆腐が苦手」というお子様も何名かいらっしゃったのですが💦

やはり自分で作った豆腐は特別✨

👦「少しだけたべてみよう…」と食べてみると

「おいしい！！！」と、

完食されるお子様・おかわりをされるお子様が多くいらっしゃいました♪

そして、

とても美味しかったので“お母さんにも食べてもらいたい”と

レシピをお持ち帰りされたお子様もいらっしゃいました💖

お子様が楽しみながら成功体験を積み重ねていける活動を、

私たちクラ・ゼミでは行っております💓

毎月のイベントを楽しみにしてくださるお子様がたくさんいらっしゃるので

指導員も毎回楽しんでいただけるイベントを✨全力✨で考えております。

11月のイベントは、11/23(祝)の予定です📅

詳細が決まりましたら、

またこちらでお知らせをさせていただきますね✨

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体験療育を実施しています。ご相談なども承っております。

お気軽に、お電話やホームページを通してお問い合わせ下さい。

こどもサポート教室クラ・ゼミ札幌東苗穂校第２

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