㊗成人の日にきらり山口宇部校でピザ作りイベントを開催

1月13日にきらり山口宇部校では通所生の皆さんとピザ作りにチャレンジします！

ピザの発祥地ってどこなの？

ピザの発祥地はイタリアのナポリです！
昔のナポリでは、簡単に作れる平たいパンに具をのせた料理が庶民の間で親しまれていました。

• 18世紀頃：トマトがイタリアに伝わり、パンにトマトをのせて焼くようになりました。これが現在のピザの原型です。
• 1889年：イタリア王妃マルゲリータがナポリを訪れた際、彼女のために作られたピザが「マルゲリータ」です。イタリアの国旗の色（赤＝トマト、白＝モッツァレラチーズ、緑＝バジル）を表しています。

ピザの主な種類

ピザにはいろいろな種類がありますが、大きく分けると以下のような特徴があります。

1. ナポリピザ（イタリア式）

• 発祥の地であるナポリで作られる伝統的なピザ。
• 特徴：ふっくらした生地で、薪窯（まきがま）で高温で焼く。外側はカリッ、中はもちもち。
• 代表的な種類：
  • マルゲリータ：トマトソース、モッツァレラチーズ、バジル。シンプルで王道なピザ🍕
  • マリナーラ：トマトソース、ニンニク、オレガノ、オリーブオイル。

2. ローマピザ

• イタリアのローマ地方のピザ。
• 特徴：生地が薄く、パリッとした食感。ナポリピザよりも軽い感じで食べやすい。
• 具材に工夫を凝らしたものが多いのも特徴です。

3. アメリカンピザ

• アメリカに渡った移民がイタリアのピザをアレンジしたもの。
• 特徴：生地が分厚く、具材がたっぷり。食べ応え抜群！さすがアメリカン！ガッツリ食べたい人向けです🍕
• 代表的な種類：
  • シカゴピザ（ディープディッシュピザ）：深いお皿のような形の生地に、チーズや具材をたっぷり入れたピザ。
  • ニューヨークスタイルピザ：大きくて薄めの生地。手で折りたたんで食べるのが一般的。

4. 日本のピザ

• 日本では、ピザが独自にアレンジされています！
• 特徴：和風の具材や斬新なトッピング（海苔、照り焼きチキン、辛子明太子,etc.）が多い。
• 代表的な種類：
  • てりやきチキンピザ：甘辛いてりやきソースが特徴。
  • 明太子ピザ：明太子や海苔を使った和風ピザ。
  • デザートピザ：チョコレートやフルーツをのせた甘いピザも人気。

ピザの楽しみ方

1. 手作りピザ
   家族で作るピザは、楽しくておいしい！市販のピザ生地に好きな具材をのせて焼くだけで簡単です。13日にきらりで作るピザのタイプです！ピザ生地は市販の餃子の皮を使います。
2. 宅配ピザ
   日本では、アメリカンスタイルの宅配ピザが定番。たくさんの種類があり、パーティーやイベントにもピッタリです。最近アメリカのチェーン店が宇部でも増えてますね！
3. 冷凍ピザ
   冷凍食品コーナーにも本格的なピザが多くあります。忙しいときでもすぐに食べられて便利ですね！日本ではこれが一番人気かもしれませんね w

ピザは、ナポリから生まれたシンプルな料理が世界中で愛され、各地でアレンジされてきたグローバルな家庭料理です。

• 伝統的なナポリピザ
• パリッとしたローマピザ
• 具だくさんのアメリカンピザ
• 和風の日本ピザ

家族みんなや友達を集めてピザパーティーを開くのもおすすめですね♪ 🍕

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