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食欲の秋・私の一押しご飯【三島校】

更新日 2024年9月30日

こんにちは🌟
きらり三島校です😄

日中はまだ暑い日もありますが、朝や夜は涼しい日が多くなりましたね🍁
季節の変わり目は風邪を引きやすい時期です。
体調管理に気を付けて生活しましょう🧡

今回は職員に一押しご飯を聞き取りしました✨

好きな食べ物は「ミートソース・スパゲッティ」

玉ねぎを微塵に刻み、炒め→豚のひき肉に火を通し
→トマト缶&カットトマト、マッシュルームを加えじっくり煮詰めて出来上がり
※ローレルの葉ときざみセロリ、パセリ、チキンブイヨンも隠し味として入れます

手間と時間はかかりますが、自作のミートソースは本当に美味しいです!!😆

やはり秋はキノコです🍄我が家では、舞茸、しめじ、エノキ、なめこ等をみそ汁に入れていただきます。シンプルに具はキノコ類だけですが、このメニューが出ると秋を感じます。キノコを入れるとみそ汁の色が悪くなってしまいますが、美味しいので問題なしです。

私の楽しみにしている秋の味覚は、いちじく、柿、きのこ、栗、かぼちゃ、さつまいも、蓮根、銀杏、秋刀魚です。その中でさつまいも、かぼちゃ、いちじくについては自身で育てているため、自然の実りに感謝しながら収穫をし、家族で美味しくいただいています😋

時期には早いですが、きのこ鍋が好きです!
沢山のキノコから出た出汁が格別!
キノコが苦手な方も多いと思いますが、小さいキノコからでも是非チャレンジしてみてください🍄‍🟫

秋の好きな食材はサツマイモです🍠
スウィートポテトがお気に入りです。
休日に作っています。

秋といえば「くり」や「さつまいも」を使ったお菓子が増えますが、この季節で一番好きなお菓子は「くりどらやき」です🌰

僕はご飯が大好きなので好きなご飯のランキングベスト3を紹介します!
第3位 やきそば…焼きそばのソースとご飯が合います!
第2位 ラーメン…味の濃いスープと相性抜群!
第1位 お寿司…魚と酢飯の酸っぱさでご飯が止まらない!
皆さんも試してみてくださーい👋

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