こんにちは!
きらり北田宮校です(^O^)/
皆さんは 遊山箱(ゆさんばこ)ってご存じですか?
徳島県では毎年小学校高学年になると
「徳島の特産物を使った料理」
が宿題に出ます。
徳島には 遊山箱(ゆさんばこ)という食文化があり、小さな小さな手提げ重箱に料理を詰めます。
旧暦のおひな様の頃に春の節句になると、
このお重にご馳走を詰め込んで、子どもたちは野山へ遊びに出かけていきました。
男の子も女の子も一人ひとり自分の遊山箱を持っていきます。
実際、遊山箱に詰められていた料理は何だったのか?
北田宮校では、食文化を伝えるために
💛オリジナル遊山箱💛 を作ったのでご紹介します♪
下の段には 和菓子
真ん中には 巻き寿司
上の段には 煮しめ など
手順書に従って “つめる” という作業を楽しみながら行っています。
遊山箱は 自然と人のお付き合い から生まれた文化 です。
この教材を通して 食への関心のきっかけ になればと思い工夫しました。
きらり北田宮校では、オリジナルの教材を数多く用意し
1人ひとりに寄り添った療育を行っています!!
随時見学や体験を受け付けていますので、気になった方は一度ご連絡ください(^^)!
最後までお読みいただきありがとうございました。